natalia: gastronomía*

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  1. Suena a locura y sin embargo el procedimiento es realmente sencillo y las fotografías del resultado, deliciosas.
    http://doriegreenspan.com/2014/04/loe...ok-an-egg-with-thanks-to-buvette.html
    Tags: , por natalia (2014-04-11)
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  2. Existe un universo paralelo donde cada átomo acaba convertido en galleta. La antigua división entre cielo e infierno se derrite como la mantequilla. Dios, aquí, vive en un horno. Es ahí donde moldea el mundo. Un mundo donde el único lenguaje es el azúcar; y la muerte, un puñado de migas.
    http://www.yorokobu.es/merendando-galletas
    Tags: , por natalia (2014-04-10)
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  3. Reseña del último libro de Tiler Cowen «Economist gets lunch» un ensayo que analiza la evolución de la gastronomía en Europa y Estados Unidos desde la óptica de la Economía, explicando desde las consecuencias de la ley seca, o cómo la II Guerra Mundial dió forma a diferentes lógicas en la producción y consumo de alimentos.
    http://blogs.revistavanityfair.es/gourmet-libre/?attachment_id=1080
    Tags: , , por natalia (2014-02-22)
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  4. No olvidar en viajes, visitas y paseos :-D
    http://www.cnnexpansion.com/emprended...-empresa-refresca-el-sabor-del-mezcal
    Tags: por natalia (2012-03-20)
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