natalia: vino*

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  1. Si bien el diseño de producto es precioso, resulta extraña la idea de descubrir un gran vino y compartirlo con alguien.
    http://blog.ycombinator.com/vinebox-y...ou-try-new-premium-wines-by-the-glass
    Tags: , por natalia (2016-02-23)
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  2. El 8 de noviembre con motivo del día europeo del enoturismo Calatayud estrena dos nuevas Rutas del Vino. Ambas rutas partirán a las 10.00 horas de la Estación de Autobuses de Calatayud y realizarán visitas hasta las 18.00 horas. Una recorrerá Bodegas Langa, Bodegas Castillo de Maluenda, Balneario de Alhama (donde se hará la comida), Bodegas Esteban Castejón y Museo de la Dolores. Y la segunda comenzará en Bodegas San Alejandro, Bodegas Lugus, Museo de la Dolores, comida en el Mesón de la Dolores y Bodegas Virgen de la Sierra.
    https://www.vinetur.com/2015110521668...latayud-se-estrena-con-dos-rutas.html
    Tags: , por natalia (2015-11-06)
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  3. Después de varios años de discretas pruebas sobre la viabilidad de introducir la venta de bebidas alcohólicas, finalmente Starbucks ha tomado la decisión de introducir la venta de vino y cerveza artesanal en sus cafeterías de Estados Unidos.
    https://www.vinetur.com/2015081820603...-vinos-y-tapas-en-sus-cafeterias.html
    Tags: , , por natalia (2015-08-20)
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  4. Presentada en 3 sabores diferentes, Luis The Marinero pretende sorprender con un concepto diferente a todo lo que está disponible en el mercado. Se realiza con vinos de elaboración tradicional e ingredientes naturales, mimados desde la recolección de las uvas hasta su embotellado. Una experiencia única con tres variedades diferentes Red, White y Rosé.
    https://www.vinetur.com/2015061819925...ega-un-nuevo-concepto-de-sangria.html
    Tags: , por natalia (2015-06-22)
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  5. El 85% de las bodegas mexicanas producen entre 200 y 500 cajas, la mayoría no tienen superficie de viñedo sino que compran uva. El consumo actual de vino en México es de 70 millones de litros anuales, el 70% es importado, especialmente de España, Argentina, Italia, Francia y Chile.

    Según el director general del Consejo Mexicano Vitivinícola, la verdadera limitante es que no existen suficientes plantaciones de vid para producir y cubrir la demanda del país. El reto es tener 10 mil hectáreas al final de la década, para luego crecer rápidamente a las 15 mil. Plantar una hectárea de vid cuesta alrededor de 5 mil dólares.
    En México se plantan 70 hectáreas anuales de uva para vino. En 2015 se plantarán 60 hectáreas y se espera que para 2016 se planten 100 más.
    De acuerdo con Guillermo Ruiz de Chavez, el reto es tener 10 mil hectáreas al final de la década, para luego crecer rápidamente a las 15 mil.
    http://www.animalgourmet.com/2015/03/...no-mexicano-y-su-industria-en-numeros
    Tags: , , por natalia (2015-03-15)
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  6. Según un estudio de la tienda de comercio electrónico Bodeboca, el retrato robot del comprador español de vino online en España es un hombre (86%) de entre 30 y 45 años (50%) aficionado al vino sin ser experto (72%) que fuera del canal online compra también en tiendas especializadas (75%), en las propias bodegas (48%) y en supermercados (40%).
    https://www.vinetur.com/2014121517700...bot-del-comprador-de-vino-online.html
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  7. La candidatura tiene como embajadores a Alvaro Siza, Joana Vascondelos y Rui Massena, entre otros. El próximo 24 de noviembre se conocerá la decisión del comité.
    http://www.publico.pt/local/noticia/s...n=Feed%3A+PublicoRSS+%28Publico.pt%29
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  8. Lo que espera el público de Hong Kong no son solo marcas o sabores, sino historias y significados
    http://www.scmp.com/news/hong-kong/ar...ope-personal-touch-will-change-tastes
    Tags: por natalia (2014-11-01)
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  9. Raro es el aprovechamiento por parte de las bodegas de los bagazos de la uva, especialmente las semillas, para la obtención de aceite alimenticio. La bodega Terras Gauda acaba de poner en marcha, en colaboración con la Misión Biológica en Galicia del CSIC, un proyecto de investigación encaminado a la obtención de aceite de semilla de uva. En paralelo, y también con el CSIC, desarrolla un segundo proyecto de I+D+I en el que se estudia la incidencia de las labores de aclareo y desnietado (eliminación de racimos de segunda brotación) en la viña sobre la concentración de compuestos biosaludables en la uva, la semilla y el vino.
    http://bacomania.com/2014/07/25/terras-gauda-primer-aceite-de-albarino
    Tags: , , por natalia (2014-07-25)
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  10. Jura tiene un paisaje dominado por valles profundos y grandes áreas de bosque de abeto. Las cinco principales variedades de uva que se pueden encontrar son: Chardonnay, Pinot Noir, Savagnin, Poulsard y Trousseau con los que se producen vinos de maceración carbónica, blancos, rosados, tintos y sorprendentes dulces.
    http://online.wsj.com/news/articles/S...217601284.html%3Fmod%3DWSJ_GoogleNews
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